Tipps für den Kauf eines Gasgrills

Grillen ist in vielen Haushalten nach wie vor Männersache. Entsprechend groß sind die Vorbehalte gegen Gas- oder Elektrogrills. Dabei verfügen vor allem Gasgrills über viele Vorteile gegenüber dem Grillen mit Kohle. Was man beim Kauf eines Gasgrills beachten sollte und welche Anbieter es gibt, unterscheidet sich dabei gravierend vom unübersichtlichen Angebot an Kohlegrills aus dem Baumarkt um die Ecke.

Mit dem Gasgrill zu grillen ist schneller, einfacher und gesünder. Dank Piezoanzündern kann man mit einem Gasgrill sofort loslegen, lange Wartezeiten bis die Kohlen durch geglüht sind entfallen mit einem Gasgrill völlig. Viele Gasgrills verfügen über Lavasteine, deren poröse Oberflächenstruktur aus dem Fleisch tropfendes Fett aufnehmen kann. Zusätzlich verfügen einige Grills über einen Behälter mit Wasser, in dem überschüssiges Fett ebenfalls aufgefangen werden kann. So werden Stichflammen verhindert und die Entstehung von krebserregenden Stoffe wird verhindert, wie sie beim Holzgrill entstehen, wenn fett auf der heißen Kohle verbrennt. Im Gegensatz zum Holzkohlegrill lassen sich Gasgrills deshalb auch auf dem Balkon einsetzen.

Diesen Vorteilen stehen allerdings auch einige Nachteile gegenüber. Gasgrills sind in der Anschaffung sehr teuer, schnell liegt man hier bei einem Preis von mehreren hundert Euro, sie sind groß, sperrig und schwer zu transportieren und lassen sich leider nicht so einfach und bequem reinigen wie Holzkohlegrills. Wer sich trotzdem für einen Gasgrill entschieden hat, sollte beim kauf darauf achten, dass der Grill, TÜV-geprüft ist und über ein entsprechendes GS-Siegel verfügt. Flexibel einstellbare Brenner sorgen dafür, dass sie ihren Gasgrill fast wie einen Herd benutzen können und so auf dem Grill verschiedene Temperaturzonen einrichten können, abhängig davon, ob sie Fleisch, Gemüse, Obst oder Fisch grillen möchten.

Einer der bekanntesten Anbieter für Gasgrills ist die Kölner Firma Santosgrills. Ursprünglich als Händler für Gasgrill aus den USA gestartet bietet Santos inzwischen auch Gasgrills unter eigenem Namen an. Das günstigste Modell, ein faltbarer Tischgrill, der sich auch prima fürs Camping eignet liegt bei knapp unter 90 Euro, große, professionellen Ansprüchen genügende Geräte kosten über 1000 Euro. Einer der weltweit bekanntesten Hersteller von Grills ist die Firma Weber. Neben Zubehör und Holzkohlegrills bietet Weber auch Gasgrills an, die jedem Anspruch gerecht werden. Besonders üppig ausgestattet sind die Geräte, die Weber gemeinsam mit dem bekannten TV-Koch Johann Lafer entwickelt hat. Aus Kanada stammen dagegen die Gasgrills der Firma Napoleon, deren Luxusgeräte viel Platz benötigen und ganz auf den amerikanischen Markt zugeschnitten sind. Dort liegt der Marktanteil für Gasgrills inzwischen bei mehr als 30 Prozent.